Professionele Rookoven
599,00 €
599,00 €
Rook vlees, vis en charcuterie met een robuuste, handgemaakte rookoven van Smokers On Wheels. De aparte vuurkamer, vier ruime roosters en geïntegreerde thermometer geven je de controle die je nodig hebt voor smaakvol en gelijkmatig roken.
- ✓Handgemaakt in België
- ✓Robuuste stalen constructie
- ✓Aparte vuurkamer
- ✓Vier ruime roosters
- ✓Geïntegreerde thermometer
- ✓Verrijdbaar dankzij wielen
- ✓Onderdelen vervangbaar
Productbeschrijving
De professionele rookoven van Smokers On Wheels is een verticale rookoven — ook wel rookkast of BBQ smoker genoemd — gebouwd voor wie regelmatig en met controle wil roken. Dankzij de aparte vuurkamer blijft de warmtebron gescheiden van de rookkamer, wat zorgt voor een indirecte, gelijkmatige rook.
De rookoven is ideaal voor liefhebbers en thuiskoks, en voor wie zelf een BBQ metste en op zoek is naar een serieuze rookoplossing. Je rookt er moeiteloos vlees, vis, worst en charcuterie in. Via de vier roosters en het ophangsysteem schik je je bereidingen flexibel; de geïntegreerde thermometer laat je de temperatuur eenvoudig opvolgen.
De stalen constructie is gebouwd op regelmatig gebruik en een lange levensduur. En omdat we alles met de hand bouwen in ons atelier in Brasschaat, zijn onderdelen zoals de deur, roosters en kolenbak vervangbaar en rechtstreeks bij ons verkrijgbaar — herstellen in plaats van vervangen. Wie een rookoven wil kopen met echt Belgisch vakmanschap, zit hier goed.
Specificaties
TypeVerticale rookoven (rookkast)
Afmetingen (B×D×H)70 × 40 × 150 cm
Roosters4 × 600 × 380 mm
Totale roosteroppervlakteca. 0,91 m² (4 roosters)
VuurkamerAparte vuurkamer
ThermometerGeïntegreerd
OphangsysteemJa
MobiliteitVerrijdbaar op wielen
ConstructieMassief staal
Plaatdikte behuizing2 mm
Plaatdikte vuurschuif5 mm
AfwerkingRVS / inox (optioneel)
ProductieHandgemaakt in België (Brasschaat)
ReserveonderdelenBeschikbaar (deur, roosters, kolenbak)
Aanvullende specificaties (gewicht, exacte staalsoort en -dikte, oppervlaktebehandeling, brandstof, temperatuurbereik en capaciteit) op aanvraag.
Waarom kiezen voor deze professionele rookoven?
- Belgische productie — met de hand gebouwd in Brasschaat.
- Robuuste stalen constructie, gebouwd voor regelmatig gebruik.
- Ruime verticale rookkamer met vier roosters en ophangsysteem.
- Aparte vuurkamer voor een indirecte, gelijkmatige rook.
- Geïntegreerde thermometer om de temperatuur op te volgen.
- Verrijdbaar dankzij de wielen.
- Herstelbaar — vervangbare onderdelen, rechtstreeks bij ons.
Wat kun je in deze rookoven bereiden?
De rookoven leent zich voor het warm roken van onder andere vlees, vis, worst en charcuterie. Wil je weten of jouw specifieke bereiding past? Neem gerust contact op.
Hoe werkt de aparte vuurkamer?
De warmte- en rookbron zit in een aparte vuurkamer, gescheiden van de rookkamer waar je bereidingen hangen of liggen. Zo krijg je een indirecte warmte en een mildere, gelijkmatigere rook dan wanneer het vuur recht onder je gerechten zou branden.
Wat wordt meegeleverd?
Inbegrepen: de rookoven met vier roosters, geïntegreerde thermometer, ophangsysteem en wielen.
Niet inbegrepen: rookhout en brandstof.
Levering, montage en retour
Levering, verzendkosten, montage, garantie en retourvoorwaarden bespreken we per bestelling, zodat alles klopt voor jouw situatie. Vragen of hulp nodig? Bel +32 471 25 27 20 of stel je vraag via het contactformulier. Bij transportschade help je jou meteen verder.
Veelgestelde vragen
Wat is het verschil tussen een rookoven, rookkast en BBQ smoker?
Het zijn termen voor een gelijkaardig toestel om mee te roken. Dit model is een verticale rookoven (rookkast) met een aparte vuurkamer.
Welke brandstof gebruik je in deze rookoven?
De rookoven is bedoeld voor low & slow roken. Neem contact op voor de aanbevolen brandstof en het rookhout.
Kun je met deze rookoven warm én koud roken?
De rookoven is bedoeld voor warm roken. Voor de mogelijkheden rond koud roken neem je best even contact op.
Hoe regel je de temperatuur?
Je volgt de temperatuur via de geïntegreerde thermometer. Neem contact op voor tips over temperatuurbeheersing.
Hoeveel vlees of vis past in de rookoven?
De vier roosters (elk ca. 600 × 380 mm) bieden ruim plaats. De exacte capaciteit hangt af van wat je bereidt.
Hoe groot zijn de roosters?
Elk rooster is ca. 600 × 380 mm en er zijn er vier, samen ca. 0,91 m².
Zijn reserveonderdelen beschikbaar?
Ja. Onderdelen zoals de deur, roosters en kolenbak zijn vervangbaar en rechtstreeks bij ons verkrijgbaar.
Hoe onderhoud en reinig je de rookoven?
Laat de rookoven na gebruik uitbranden en afkoelen, verwijder regelmatig de as en bescherm het staal tegen langdurig vocht voor een lange levensduur.
Kan de rookoven permanent buiten blijven staan?
Bescherm het staal tegen langdurig vocht. Neem contact op voor advies over een vaste buitenopstelling.
Wat is inbegrepen bij de aankoop?
De rookoven met vier roosters, geïntegreerde thermometer, ophangsysteem en wielen. Rookhout en brandstof zijn niet inbegrepen.
Hoeveel bedragen de verzendkosten en hoe lang duurt de levering?
Dat bespreken we per bestelling, afhankelijk van je locatie. Neem contact op voor een concrete inschatting.
Welke garantie geldt en kan ik de rookoven eerst bekijken?
Garantievoorwaarden en een bezichtiging of demonstratie bespreek je via contact met ons.