Een nieuwjaarsreceptie organiseren: checklist in 8 stappen

door Smokers On Wheels

Een nieuwjaarsreceptie is vaak het eerste moment van het jaar waarop een bedrijf, team of vereniging samenkomt. Het zet de toon — en een vlotte receptie hangt bijna volledig af van de voorbereiding.

De checklist in 8 stappen

• 1. Bepaal doel en publiek. Zakelijk of informeel, intern of met externe genodigden?
• 2. Kies datum en tijdstip. Meestal de eerste weken van januari — kies vroeg.
• 3. Reserveer de locatie. Zorg voor ruimte om te bewegen en samen te komen.
• 4. Raam het aantal gasten. De basis voor alles wat volgt.
• 5. Regel de catering. Passend bij een staande of zittende receptie. Boek tijdig.
• 6. Verzorg dranken en welkom. Het welkomstmoment bepaalt de eerste indruk.
• 7. Stel een kort programma op. Een toost of dankwoord geeft structuur.
• 8. Stem praktische details af. Timing, opbouw, parkeren, garderobe.

Catering die de receptie draagt

In plaats van standaard hapjes kiest u voor iets dat opvalt: livebereiding op een smoker of foodtruck brengt geur, warmte en sfeer, en werkt als gespreksstarter. U kunt BBQ-catering voor uw nieuwjaarsreceptie boeken, afgestemd op uw gasten, locatie en timing.